KOPENHAGEN - In nogal wat Deense supermarkten is het omkatten van met name gehakt eerder regel dan uitzondering.
Dat valt op te maken uit een aflevering van het consumentenprogramma DR Kontant van de Deense staatstelevisie DR.
Volgens de regels mag gehakt maar 24 uur te koop liggen in de koelvitrines, maar uit steekproeven blijkt dat de verpakkingen na sluitingstijd gewoon worden voorzien van een nieuw datumetiket, zodat het de volgende dag weer te koop kan worden aangeboden.
Merkje
De programmamakers konden dit bewijzen omdat ze de pakken gehakt van een eigen discreet merkje hadden voorzien. In totaal werden in de hoofdstedelijke regio Kopenhagen op die manier twintig supermarkten getest.
Tien daarvan vielen regelrecht door de mand. De allergrootste boosdoener bleek de keten Superbest, waarvan acht van de twaalf geteste filialen er lust op los heretiketteerden.
Het ketenmanagement heeft het boetekleed na de confrontatie met de feiten wel meteen aangetrokken en zeven slagers ontslagen.
Lees ook:
'Gehakt van AH is goor stinkende troep' (28 september 2009)
Vleesschandaal in Finland (24 augustus 2009)
Deventer Vleeshandel verdacht van omkatten (14 maart 2008)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over omkatten
Alle berichten over gehakt
Alle berichten over vleesschandalen
Bron: Correspondent: Wim Verseput
