UTRECHT - Vleesbedrijf De Koning Vlees in Zwijndrecht gaat voor het eerst in 35 jaar weer de retailmarkt op. Op de vakbeurs Slavakto introduceert De Koning zijn Balletjes van Gehakt.
De Koning leverde van de jaren zestig tot de jaren zeventig aan het inmiddels verdwenen winkelbedrijf De Gruyter. De teloorgang van de winkelketen zette in de jaren zeventig in. Uiteindelijk ging het in 1976 op in de Spar en verdwenen alle bekende De Gruyter-winkels uit het straatbeeld.
Sinds het verdwijnen van De Gruyter legde De Koning zich toe op de productie van soepballen, pizzatoppings en geruld gehakt voor lasagnemaaltijden. Aan de horeca levert het bedrijf voorgegaard vlees.
Populair
Directeur Jan de Koning verwacht veel van de Balletjes van Gehakt. 'Het gehaktballetje als borrelhap is populair bij consumenten, maar echt goede kwaliteit in kant-en-klare balletjes is er niet.' Ook mist de consument volgens hem variatie in het bestaande assortiment.
Verpakking
De Balletjes van Gehakt worden geleverd in de smaken: naturel, rund, ham-kaas, ui en piri-piri en zijn te krijgen in zowel consumentenverpakking als grootverpakking.
De verpakking is voorzien van een banderol met daarop een oude foto van twee medewerkers van De Koning uit begin vorige eeuw. De Koning bestaat volgend jaar 100 jaar.
Meer nieuws van Meatandmeal.nl over de Slavakto 2009:
Rien Bezooijen beste slager van Nederland (foto's)
Wagyu-vlees zoekt weg naar retail
Bassie en andere gadgets op Slavakto (foto's)
Trouwjurk van vlees op Slavakto (foto's)
'Gehakt van AH is goor stinkende troep'
'Slagers moeten zelf vleesbureau oprichten'
Meer nieuws van Slagerswereld.nl over de Slavakto 2009:
Frankrijk wint International Young Butchers’ Competition
Nieuw beeldje Slagerij van het Jaar
Prijzen voor slagers Bastiaans en Derksen op Slavakto
Fotoverslag Slavakto
Johan van Uden wint opnieuw Gouden Slagersring
Eerste scores Slagersvakwedstrijden bekend
Lees ook:
Slager brengt 'balletjes van de koningin' (12 februari 2009)
Nederlander is trots op gehaktbal (10 maart 2009)
De Koning Vlees-Vleeswaren doneert 6000 aan Sri Lanka (31 januari 2006)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over gehaktballen
