ST. PAUL – Op de Dag van de Aarde, vandaag woensdag 22 april, wordt in de Verenigde Staten opgeroepen deze dag te vieren met een lekkere, sappige, malse biefstuk.
De oproep is afkomstig van de Minnesota Beef Council die stelt dat de 25.000 rundvleesverwerkers (bedrijven én boeren) in de staat elke dag hard werken om Minnesota’s landschappen, water en luchtkwaliteit te behouden.
De oproep op de Dag van de Aarde is opmerkelijk omdat milieulobbyisten om het hardst roepen dat de vleesproductie juist de grootste veroorzaker is van de uitstoot van broeikasgassen.
Lees ook:
Effect vlees op milieu minder dan beweerd (7 april 2009)
Europarlement schrapt oproep minder vlees (4 februari 2009)
Iedereen roept maar wat over rundvlees en water (analyse) (17 december 2008)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over vlees en het klimaat
