
De steekproefcontroles worden uitgevoerd door gezamenlijke controleteams van AID en VWA. Er wordt onder andere gelet op de juistheid en volledigheid van (slacht)merken, vervoersdocumenten en het in- en uitslagregister.
Ook wordt gekeken naar de erkenningsvoorschriften voor onder meer hygiëne, reiniging en ontsmetting en bedrijfskleding.
Afhankelijk van de overtreding variëren de maatregelen van een waarschuwing of proces-verbaal, tot het weigeren van een exportcertificaat. In uiterste gevallen loopt het bedrijf kans op opschorting of intrekking van de erkenning.
De normale VWA-activiteiten rond exportcertificering vallen niet onder deze controles.
Lees ook:
Vleescontroles werpen vruchten af (3 mei 2007)
Eigen controle slachthuizen onvoldoende (1 mei 2007)
Of kijk in ons nieuwsoverzicht voor
Alle berichten over controle





