DOETINCHEM – Het overlijden van een vrouw na het eten van kippenvlees met bacteriën die resistent zijn voor antibiotica, heeft geen groot effect op de verkoop van kippenvlees. Dat vermoeden de meeste leden van Distrifood’s Winkelierspanel.
De meerderheid denkt dat klanten kippenvlees niet laten liggen nu bacteriën in kippenvlees de oorzaak zijn van een sterfgeval, meldt Distrifood.nl. ‘Het is een incident en iedereen weet hoe die met kip moet omgaan’, zegt een filiaalhouder van een Nettorama in Zuid-Holland. Een ondernemer van een Super de Boer in Overijssel weet zeker dat het geen effect heeft. ‘Ik verkoop gewoon kip. Tukkers zijn wat nuchter. Heb zelf ook geen angst om geen kip te eten. We doen altijd zo spastisch als er eens iets gebeurt.’
Media
Vooral de media spelen volgens de leden een belangrijke rol in dit verhaal. ‘Als de media er normaal mee omgaan, zal het meevallen. Wordt er een hype van gemaakt, dan zal het zeker gevolgen hebben’, aldus een AH-ondernemer uit Flevoland. Een Spar-ondernemer uit Noord-Brabant denkt er ook zo over. ‘Blijft het in het nieuws, dan gaat het effect krijgen, ben ik bang.’
Daling
Enkele ondernemers merken wel een daling in de verkoop. ‘Het was maandag al meteen zichtbaar in de verkoop’, zegt een SdB-ondernemer uit Noord-Brabant. Ook bij een Plus in Noord-Holland is er een daling. ‘Wij hebben deze week kipfilet in de actie en het is toch merkbaar. De consument wordt toch huiverig van dit soort berichten.’ Wanneer het effect heeft op de verkoop, is het echter vaak van korte duur, zegt een SdB’er uit Gelderland. ‘Ieder jaar met de feestdagen in het vooruitzicht is kip altijd de gebeten hond, maar als de feestdagen weer beginnen is het weer één van de meest verkochte vleesproducten.’
Lees ook:
Ministers: kip is te eten (29 september 2010)
RIVM: kip veilig mits goed bereid (28 september 2010)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Meer berichten over kippenvlees
Bron: Distrifood.nl
