AMSTERDAM - Canter Vleeswaren roept consumenten op zijn ossenworst van 200 gram niet te eten maar terug te brengen naar de winkel.
De worst bevat listeria. Deze bacterie kan schadelijk zijn voor de gezondheid.
'Listeria is een bacterie die overigens al regelmatig in rauw vlees voorkomt', zegt directeur Koen Sonneveldt van het bedrijf tegen meatandmeal.nl.
'Maar bij een batch van zo'n 600 tot 700 worsten is vergeten een stof toe te voegen die ervoor zorgt dat deze bacterie niet verder kan uitgroeien. Een menselijke fout, dus.'
Het gaat om de ossenworst van 200 gram met houdbaarheidsdata van 24 juli 2007 tot en met 31 juli 2007 en een clipcode 32 of 35. De clipcode is het nummer dat in de metalen sluiting van de worst staat.
De ossenworst is verkocht bij de winkels van Bas van de Heijden, Dirk van de Broek, Poiesz, Digros, Nettorama, Spar, Jumbo, Hocras, Sligro, Coop en de Makro.
Sonneveldt geeft aan dat een groot deel van de worsten bij de retailers al is geblokkeerd en dus niet verkocht is.
Lees ook:
Mesje in hamburger: recall (9 mei 2007)
FDA publiceert recall-foto's (19 februari 2007)
Vaker vleesalarm in EU (7 juli 2006)
Kijk in ons nieuwsoverzicht voor:
Alle berichten over recalls
Of kijk in ons dossier recalls
19 juli 2007 09:17 uur
