AMERSFOORT - Schuitema komt vanaf begin november met een premium huismerk in rundvlees. Met het kwaliteitsmerk Vero Sabor wil de retailer zich ontdoen van het beeld van ‘kiloknaller’.
Vero Sabor is Portugees en betekent Echte Smaak. 'We lanceren een productlijn Zuid-Amerikaans rundvlees dat qua smaak en structuur van hoogwaardige kwaliteit is', zegt Jan Traanman, categorymanager vlees, vis en kip van Schuitema in Distrifood.
Imago aanscherpen
Schuitema wil met de introductie het imago van C1000 als ijzersterke vleesverkoper aanscherpen en het beeld van ‘kiloknaller’ pur sang van zich afschudden.
'Wij zijn marktleider in vlees en worden door de klant geprezen om onze aanbiedingen en prijzen', zegt Traanman. 'Maar ons imago rond ‘ruime keuze’ en ‘kwaliteit’ kan echter beter.'
Kwaliteit en keuze
C1000 wil zich daar het komende jaar met nieuwe vleesconcepten op focussen. 'De consument hunkert steeds meer naar kwaliteit en keuzemogelijkheden. De prijsstelling hier een minder belangrijke rol.'
Traanman stelt dat de nieuwe vleeslijn zich qua smaak en prijsstelling kan meten met het Grill & Steak-assortiment van Albert Heijn. In eerste instantie gaat het om 6 producten: ossenhaas, ossenhaaspuntjes, rumpsteak, entrecote, biefstuk en rib eye.
(foto: Distrifood)
Lees ook:
C1000 weer beste vleesverkoper (11 september 2007)
Hema start offensief in vleeswaren (31 augustus 2007)
C1000 wakkert vleesoorlog aan (18 juni 2007)
Peter’s Farm kalfsvlees in nieuwe verpakking bij AH (28 februari 2006)
Kijk in ons nieuwsoverzicht voor:
Alle berichten over C1000
28 september 2007 15:14 uur
Schuitema lanceert vanaf volgende maand een dure Zuid-Amerikaanse vleeslijn, Vero Sabor (Echte smaak).
Het concern dat vooral bekend is van de supermarktketen C1000 wil daarmee zijn kwaliteitsimago verbeteren. C1000 wordt nu regelmatig neergezet als vleesstunter met kiloknallers.
Het tijdstip waarop de keten met deze actie komt, is uitermate ongelukkig. De achterliggende gedachte is zelfs dom te noemen. Het initiatief druist in tegen alle maatschappelijke ontwikkelingen. Wat van ver komt, is lekker, moet Schuitema denken. Dit terwijl juist de discussie is dat vele onnodige vliegkilometers en daarmee CO2-uitstoot beperkt moeten worden.
Het signaal is ook slecht richting de Nederlandse vleessector. Niet alleen is de kwaliteit daarvan kennelijk niet goed genoeg voor Schuitema, ook geeft het concern in tijden dat de vleesproductie amper tot niets opbrengt hiermee geen prikkel voor betere tijden. Het tegenovergestelde is het geval.
Maar het vreemdst is dat Schuitema het plan lanceert op het moment dat de Zuid-Amerikaanse vleesproductie in opspraak is: inspecties wijzen op gebrekkige MKZ-controles, een falend I&R-systeem, gebruik van hier verboden hormonen. Brussel heeft net een nieuw team van controleurs naar Brazilië gestuurd. Kortom, de introductie nu van deze vleeslijn getuigt niet van Vero Sabor.