Gratis nieuwsbrief

 Elke week het laatste   nieuws in je mailbox

    Abonneren »

Bufkes scoort net voldoende met filet americain

Tekst verkleinenTekst vergroten
Tekstgrootte:
1 reacties
21 juli 2009 11:12 uur
Bufkes scoort net voldoende met filet americain

DEN HAAG - De Consumentengids heeft diverse bedrijven onderworpen aan een test broodje filet Americain. Bufkes scoorde met een veertiende plaats net een voldoende.

Bufkes scoorde een eindcijfer 6,1. Volgens de Consumentengids was het zoutgehalte van alle bedrijven  te hoog (meer dan 220 mg zout per 100 gram filet) Op de onderdelen versheid en hygiëne scoorde Bufkes zeer goed. Winnaar van de test, onder 23 bedrijven, is Het Baguetje in Eindhoven met een eindcijfer 6,9. De geteste broodjes kosten gemiddeld drie euro. De consument krijgt daarvoor 53 gram filet.
 

1 Reacties

Heeft Bufkes (4 keer vermeld) voor dit artikel betaald??
wie waren nummer 2 en drie, wie was de laatste..
waren er nog keurslagers enz.
Franz @ 21-07-2009 17:07 uur

Reageer op dit artikel

Naam :
E-mail adres :
Reactie
 
Onthoud mij
 
"Is er te weinig waardering voor vakmanschap ?"
Nee hoor, men is over het algemeen lovend
Ja, bij het SVO-congres is terecht een oproep gedaan om vakmanschap te promoten
  • 17-09-2012 Slavakto 2012
  • 23-09-2012 Intermeat 2012

Meer evenementen >

Foto van de maand

In Servië is op een vleesfestival een hamburger van 51 kilo gemaakt. De 51 kilo wegende hamburger is 1,5 meter breed en 2,5 centimeter dik. Het vleesfestival is zo populair dat er een week lang geen auto’s door een aantal straten rijden.

Heeft u zelf een bijzondere, opmerkelijke of mooie foto die met vlees, vleesconsumptie of vleesproductie te maken heeft? Stuur deze dan naar vleesmagazine@reedbusiness.nl. En zie uw foto terug als Foto van de Maand.

Twitter

De redactie van Vleesmagazine is al enige tijd actief op Twitter. Handig om zo direct op de hoogte te zijn van de laatste ontwikkelingen in uw branche.
Word nu follower» 

Gratis nieuwsbrief

De gratis Vleesmagazine nieuwsbrief verschijnt iedere dinsdag en brengt u het meest actuele nieuws uit de branche. Abonneren »

MeatTech is een platform van en voor technologen die werken in de vleesindustrie of bij toeleveranciers (ingrediënten, machines, verpakkingen) in deze sector.
ga naar www.meattech.nl