LONDEN Een boerderij in het Britse graafschap Devon heeft een rollade van gevogelte gemaakt van 25 kilo. Het kostte tien uur om de vogelrol te bereiden, aldus de BBC zondag.
'We wilden een maaltijd maken met een wauw-factor', aldus Anne Petch van de boerderij. De creatie kost omgerekend bijna 900 euro en bestaat uit kalkoen aan de buitenkant en onder meer gans, kip, fazant, eend, kuiken, parelhoen, patrijs, duif en kwartel aan de binnenkant.
De rollade is groot genoeg om 125 monden te voeden. Volgend jaar gaan de makers voor een rollade van 21 soorten vogels.
Vogelrollade is een eeuwenoud recept dat de afgelopen jaren in populariteit is toegenomen in Groot-Brittannië.
De reuzenrollade in de voorbereiding De ingrediënten:
1. Kalkoen, 2. Gans, 3. Barbary eend, 4. Parelhoen, 5. Wilde eend, 6. Vleeskuiken, 7. Kwartel, 8. Patrijs, 9. Jonge duif, 10. Fazant, 11. Kip, 12. Aylesbury eend (foto's: Daily Mail)
Lees ook:
Minivarken te klein voor op menu (17 oktober 2007)
Varken van 900 kilo geslacht (7 september 2007)
Mega-hamburger breekt wereldrecord (28 februari 2007)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over reuzenproducten
