LONDEN – In Groot-Brittannië wordt ruim drie ton uitgetrokken om consumenten aan de koeienmaag te krijgen.
Koeienmaag is in het Verenigd Koninkrijk jarenlang in de ban geweest, terwijl het in andere landen als een delicatesse wordt beschouwd.
In de campagne wordt consumenten via demonstraties en voorlichting geleerd hoe gerechten met koeienmaag te maken, meldt het vakblad The Grocer.
Lees ook:
Geen subsidie meer voor kipcampagne (9 januari 2010)
Vaktips van kampioenen (29 juli 2007)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over campagnes
