Gratis nieuwsbrief

 Elke week het laatste   nieuws in je mailbox

    Abonneren »

Boete varkensexporteurs wegens slaghameren

Tekst verkleinenTekst vergroten
Tekstgrootte:
5 reacties
26 maart 2008 14:46 uur
Boete varkensexporteurs wegens slaghameren

ZWOLLE - Schuttert Varkenshandel en Wim Brouwer Export uit respectievelijk Ommen en Balkbrug moeten als het aan de officier van justitie in Zwolle ligt 1.100 euro boete betalen.

De varkenshandelaren hadden hun varkens, tegen de Nederlandse regels in, van slaghamermerken voorzien. Dit is bij verkoop aan Duitse slachterijen verplicht.

Spagaat
De varkenshandelaren bevinden zich naar eigen zeggen in een spagaat, aldus een artikel in de Stentor. In Nederland mogen de varkensexporteurs niet slaghameren, maar als ze in Duitsland aankomen, moeten de varkens wél op die manier gemerkt zijn.
Slaghameren kan ook bij het uitladen van de dieren bij het slachthuis, maar dat brengt volgens de handelaren veel stress met zich mee.

Eis
Ondanks dat de Duitse wet zegt dat Nederlandse varkens zonder slaghamermerk moeten worden geaccepteerd, laten Duitse slachterijen de extra eis voor het merk niet vallen, stelde de raadsvrouw bij de economische politierechter.

Optie
Volgens de officier van justitie is er wel een alternatief om de Nederlandse regels niet te overtreden. De varkens niet exporteren naar Duitsland zou een optie zijn. De beesten tussentijds in Duitsland uitladen, dan slaghameren en weer inladen om naar het slachthuis te brengen, is volgens de officier ook een mogelijkheid.

Risico
Beide exporteurs zijn het daar niet mee eens. Zo'n tussenstop zou voor extra stress kunnen zorgen bij de dieren. Schuttert ziet daarnaast nog een veterinair risico in deze optie: het overdragen van besmettelijke dierziekten zou gemakkelijk gaan als er veel varkens uit verschillende landen het tussenstation om te slaghameren passeren.

Schuldig
De officier haalde een soortgelijke zaak aan die eerder voorkwam in Roermond. Daar werd een handelaar schuldig verklaard, maar hij kreeg geen straf opgelegd.
De rechter doet over twee weken uitspraak.

Lees hier het vonnis uit Roermond

Lees ook:
CBL: te vroeg voor conclusies Duitse slachterijen (12 maart 2008)

Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over Duitse slachterijen

We hebben weer een nieuwe stelling!
'Minister Verburg wil de vleessector meer laten betalen voor de keuringen van vee en vlees. De vleessector moet dit niet pikken.' Stem hier

Bron: Stentor

5 Reacties

Alle varkens worden in Duitsland bij uitladen op de slachterij gehamerd. Dit veroorzaakt niet meer of minder stress dan wanneer dit bij het laden zou plaatsvinden zoals bij Schuttert en Brouwer kennelijk het geval is geweest. Hoewel de regelgeving krom is, blijft het duidelijk dat er in Nederland niet gehamerd mag worden. Dit is sector-breed bekend. Wat er in Duitsland gebeurt doet in deze niet ter zake en er is ook zeker geen sprake van een spagaatwerking jegens de beide handelaren. Alleen blikken, niet hameren. Ik vind de boete terecht geeist.
Eric @ 27-03-2008 09:43 uur
Beste Eric, Blijkbaar heb jij nooit een vracht varkens gelost en gehamert. Wel degelijk levert dit veel meer stress op voor de varkens dan dat dit met inladen gebeurt. Verder komt de tracering bij het hameren in Duitsland in gevaar. Een dierwelzijnsdeskundige van de universiteit Wageningen heeft de rechter uitgelegd dat het hameren voor een varken een mindere pijnlijke ingreep is dan het oornummeren. Dit is ook de reden dat in landen als Denemarken en Zweden varkens gehamert worden. Alleen in Nederland worden slachtblikken gebruikt. De oplossing is simpel: alleen hameren, niet blikken. Boete onterecht geeist.
Varkensexporteur uit het zuiden des lands @ 27-03-2008 18:48 uur
Hallo varkensexporteur uit het zuiden. Allereerst wil ik je laten weten dat ik de nodige varkens heb gemest, geladen, gelost, gehamerd en geblikt. Ook in Duitsland. Je gaat in jouw betoog voorbij aan de nu geldende regelgeving in Nederland. Dat dit anders kan is duidelijk en wie weet ook beter. Beide exporteurs zijn op basis van de huidige regels wel degelijk in overtreding geweest. We moeten dit niet willen toestaan; de exporteurs en vervoerders zijn de afgelopen tijd al genoeg in het nieuws geweest als gevolg van al dan niet eigen interpretaties van regels. De hele sector ondervindt hiervan nadeel. Als we denken dat het anders moet: start de lobby richting Den Haag.
Eric @ 28-03-2008 10:16 uur
Beste Eric, die lobby zijn wij jaren geleden al gestart, maar aangezien de sectorvertegenwoordigers (lees: LTO)en LNV het probleem niet zien komen we geen stap verder. Ondertussen hebben enkele exporteurs een rechterlijk pardon gekregen en wordt ook de weg bewandelt via de betuursrechter om LNV te dwingen het probleem serieus te nemen. Nogmaals: de oplossing is simpel: geef ontheffing om de slaghamer (voorzien van UBN nummer) te gebruiken in plaats van blikken oornummers en het probleem is opgelost: duidelijk beter voor het welzijn van de varkens en duidelijk beter voor de tracering en voedselveiligheid!
Varkensexporteur uit het zuiden des lands @ 29-03-2008 21:09 uur
beste eric, de boete is terecht en ook uitgesproken.slachtblik is nu eenmaal een traceerbaar uniek nummer inclusief volgnummer. een slaghamernummer is allesbehalve uniek.
jan uit koningsbosch @ 12-04-2008 21:03 uur

Reageer op dit artikel

Naam :
E-mail adres :
Reactie
 
Onthoud mij
 
"Is er te weinig waardering voor vakmanschap ?"
Nee hoor, men is over het algemeen lovend
Ja, bij het SVO-congres is terecht een oproep gedaan om vakmanschap te promoten
  • 17-09-2012 Slavakto 2012
  • 23-09-2012 Intermeat 2012

Meer evenementen >

Foto van de maand

In Servië is op een vleesfestival een hamburger van 51 kilo gemaakt. De 51 kilo wegende hamburger is 1,5 meter breed en 2,5 centimeter dik. Het vleesfestival is zo populair dat er een week lang geen auto’s door een aantal straten rijden.

Heeft u zelf een bijzondere, opmerkelijke of mooie foto die met vlees, vleesconsumptie of vleesproductie te maken heeft? Stuur deze dan naar vleesmagazine@reedbusiness.nl. En zie uw foto terug als Foto van de Maand.

Twitter

De redactie van Vleesmagazine is al enige tijd actief op Twitter. Handig om zo direct op de hoogte te zijn van de laatste ontwikkelingen in uw branche.
Word nu follower» 

Gratis nieuwsbrief

De gratis Vleesmagazine nieuwsbrief verschijnt iedere dinsdag en brengt u het meest actuele nieuws uit de branche. Abonneren »

MeatTech is een platform van en voor technologen die werken in de vleesindustrie of bij toeleveranciers (ingrediënten, machines, verpakkingen) in deze sector.
ga naar www.meattech.nl