De capaciteit wordt hiermee uitgebreid met ruim 30 procent. Dit project behelst onder meer ook vergroting van de koelruimtes en modernisering van de opstallings- en verdovingsfaciliteiten.
Groepsgewijs verdoven
Het bedrijf mikt met groepsgewijze verdoving met CO2 in plaats van verdoving van elk afzonderlijk varken met electroshocks - met name op een verlaging van het stressniveau bij de dieren.
BMR-Schlachthof verwerkte vorig jaar 980.000 varkens. Dat waren er al 600.000 meer dan in het voorafgaande jaar. De slachterij bereikte in 2007 een marktaandeel van 1,8 procent in de Duitse branche. Het bedrijf staat negende in de top-tien van grootste verwerkers.
Lees ook:
EGO breidt hakencapaciteit uit (29 februari 2008)
‘Investeer in vlees en vleeswaren’ (14 februari 2008)
Runderslachter steekt miljoenen in nieuwe slachtlijn (11 oktober 2007)
Zie ook:
Top-33 varkensslachters
Bron: Correspondent Wim Verseput
