DEN HAAG - Staatssecretaris Bleker ziet weinig heil in het vol inzetten op de productie van plantaardige eiwitten als vleesvervanger.
De staatssecretaris van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie ziet meer toekomst in het ontwikkelen van diervriendelijk(er) en milieuvriendelijk(er) geproduceerd vlees, zoals het Good Farming varkensvlees, dat Albert Heijn landelijk uitrolt. Bleker zegt dat in een interview met het weekblad Distrifood.
Bleker noemt het propageren van een vegetarisch dieet een idealisme en geen realisme. 'Consumenten willen vlees blijven eten, maar willen wel een bewuste keuze kunnen maken.' Vegetarisme als redder van het klimaat en de dieren, noemt Bleker 'onhaalbaar'. 'Zeker met het oog op de ontwikkelingen in andere delen van de wereld, waar de consumptie de komende twintig jaar alleen maar zal stijgen.'
De opstelling van Bleker is een breuk met het beleid van zijn voorganger, oud-LNV minister Verburg, die zich in haar ambtstermijn in toenemende mate sterk maakte voor de productie van nieuwe eiwitten.
Lees ook:
Vleesvervanger hoeft niet lekker te zijn (26 november 2010)
Vegetarische Slager opent - film - (12 oktober 2010)
Opening vegetarische slager uitgesteld (4 oktober 2010)
Man Marianne Thieme wordt slager (12 maart 2010)
Marianne Thieme van de Partij voor de Dieren introduceert haar man
Website vegetarische slager
Vleeseters vinden nepvlees niet lekker (8 januari 2010)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Meer berichten over 'vegetarisch'
Bron: Distrifood
