ORLOV DOL – Bulgarije heeft de eerste bizonfarm in Oost Europa. De farm wordt gebruikt als toeristische attractie, compleet met rodeoshows, terwijl de bizons worden gefokt voor het vlees. Toeristen mogen voor vierduizend euro zelf ook op de bizons jagen.
De buffelboerderij is een initiatief van Eurobison, een samenwerking van een Bulgaars en een Zwitsers bedrijf. Eurobison heeft al één miljoen euro in het project geïnvesteerd. In februari moeten er in totaal 184 bizons zijn, meldt de website Novitine.com
De toeristen die de buffels afschieten mogen de trofee houden, maar het vlees zal door Eurobison worden verwerkt en geëxporteerd.
Lees ook:
Bizonvlees uit Wales (13 april 2006)
Is het niet bijzonder decadent om dieren in een 'farm' te houden en ze dan door 'toeristen' te laten afschieten?
Wat als die zgn. jagers het dier niet meteen juist raken? Staat er dan een reserve 'jager' klaar om het dier uit zijn lijden te verlossen.
En dit nog, ik ben geen veggie-adept, maar ik wil wel dat het vlees dat ik eet - om het even welk vlees - op de meest humane en respectvolle manier wordt gedood.
Tenslotte zijn we allemaal wat we eten.
Marc-Pieter Devos