AMSTERDAM – Biologisch varkensvlees is vanaf 1 januari 2007 afkomstig van biggen die verdoofd zijn gecastreerd. Dat heeft Wakker Dier bekendgemaakt.
Wakker Dier startte vorige week haar campagne tegen onverdoofde biggencastratie en is blij dat de biologische varkenssector nu al deze handreiking doet. Gesprekken over het verdoven van biggen bij castratie liepen al enige tijd.
De Groene Weg, onderdeel van Vion, zal de verdoving bij castratie verplichten aan al haar leveranciers. Deze slachterij slacht vrijwel alle biologische varkens, ook die voor de export.
Lees ook:
'Vleesbedrijven liegen over biggencastratie' (7 juni 2006)
