BRUSSEL - De Belgen aten in 2008 gemiddeld 32,6 kilo verse vleeswaren. Dat is 300 gram meer dan het jaar ervoor.
Gevogelte en wild zijn daarbij niet meegeteld. Dat blijkt uit een onderzoek van het bureau GFK, zo meldt Het Belang van Limburg. Schaap, lam en paard zijn goed voor 1,33 kilogram van de totale vleesconsumptie. 10,8 kilogram bestaat uit gemengd vlees, 9,8 kilo uit varkensvlees, 8,9 kilo rundvlees en 1,3 kilo kalfsvlees.
In Servië is op een vleesfestival een hamburger van 51 kilo gemaakt. De 51 kilo wegende hamburger is 1,5 meter breed en 2,5 centimeter dik. Het vleesfestival is zo populair dat er een week lang geen auto’s door een aantal straten rijden.
Heeft u zelf een bijzondere, opmerkelijke of mooie foto die met vlees, vleesconsumptie of vleesproductie te maken heeft? Stuur deze dan naar vleesmagazine@reedbusiness.nl. En zie uw foto terug als Foto van de Maand.
De redactie van Vleesmagazine is al enige tijd actief op Twitter. Handig om zo direct op de hoogte te zijn van de laatste ontwikkelingen in uw branche.
Word nu follower»
De gratis Vleesmagazine nieuwsbrief verschijnt iedere dinsdag en brengt u het meest actuele nieuws uit de branche. Abonneren »
MeatTech is een platform van en voor technologen die werken in de vleesindustrie of bij toeleveranciers (ingrediënten, machines, verpakkingen) in deze sector.
ga naar www.meattech.nl
