Gratis nieuwsbrief

 Elke week het laatste   nieuws in je mailbox

    Abonneren »

Barbecue-enquête Maurice de Hond

Tekst verkleinenTekst vergroten
Tekstgrootte:
1 reacties
06 mei 2011 11:38 uur
Barbecue-enquête Maurice de Hond

DEN HAAG – Tweederde van Nederland houdt rekening met dierenwelzijn bij de aankoop van vlees, kip of eieren. Dat blijkt uit een barbecue-enquête van Maurice de Hond in opdracht van het Convenant Marktontwikkeling Verduurzaming Dierlijke Producten.

Een groot aantal landgenoten geeft ook aan meer te willen betalen voor diervriendelijker geproduceerd vlees. Als men rekening houdt met dierenwelzijn, doet ruim de helft (57%) dat door te kijken naar een keurmerk of logo in de winkel. Bijna tweederde van de mensen geeft aan te weten waar het ‘Beter Leven’ kenmerk van de Dierenbescherming voor staat; namelijk voor producten met meer aandacht voor dierenwelzijn. Bijna tweederde (63%) van de Nederlanders barbecuet zelf, bijna een kwart (23%) mensen doet dat bij anderen. Het populairste stukje vlees voor op de barbecue is een hamburger.

Sterrensysteem

Bij vlees geproduceerd met extra aandacht voor dierenwelzijn zijn de leefomstandigheden voor de dieren verbeterd ‘bovenop’ de wettelijke norm. Dat kan variëren van meer ruimte in de stal, meer speelmateriaal, stro, daglicht of de mogelijkheid om de wei in te kunnen. Het Beter Leven Kenmerk van de Dierenbescherming functioneert als een sterrensysteem waarbij vlees, kip en eieren één, twee of drie sterren krijgen toebedeeld, afhankelijk van de mate waarin bij de productie rekening is gehouden met het welzijn van dieren.

Maurits Steverink, ketenmanager bij het Convenant Marktontwikkeling Verduurzaming Dierlijke Producten: 'We zien dat Nederlanders steeds meer aandacht hebben voor dierenwelzijn. Supermarkten, bedrijfskantines en restaurants spelen hier op in door vaker producten met extra aandacht voor dierenwelzijn in hun aanbod op te nemen. De consument kan een keuze maken.'

1 Reacties

Dit doet mij grote deugd. Altijd als ik die bbq walmen ruik vraag ik me af wat voor soort vlees er gebruikt wordt... en dan hoopte ik dat er een bewuste keuze genomen was in de supermarkt.... en dat blijkt nu voor meer dan de helft zo te zijn!!!! Super!!!
Aurelia @ 12-05-2011 14:14 uur

Reageer op dit artikel

Naam :
E-mail adres :
Reactie
 
Onthoud mij
 
"Is er te weinig waardering voor vakmanschap ?"
Nee hoor, men is over het algemeen lovend
Ja, bij het SVO-congres is terecht een oproep gedaan om vakmanschap te promoten
  • 17-09-2012 Slavakto 2012
  • 23-09-2012 Intermeat 2012

Meer evenementen >

Foto van de maand

In Servië is op een vleesfestival een hamburger van 51 kilo gemaakt. De 51 kilo wegende hamburger is 1,5 meter breed en 2,5 centimeter dik. Het vleesfestival is zo populair dat er een week lang geen auto’s door een aantal straten rijden.

Heeft u zelf een bijzondere, opmerkelijke of mooie foto die met vlees, vleesconsumptie of vleesproductie te maken heeft? Stuur deze dan naar vleesmagazine@reedbusiness.nl. En zie uw foto terug als Foto van de Maand.

Twitter

De redactie van Vleesmagazine is al enige tijd actief op Twitter. Handig om zo direct op de hoogte te zijn van de laatste ontwikkelingen in uw branche.
Word nu follower» 

Gratis nieuwsbrief

De gratis Vleesmagazine nieuwsbrief verschijnt iedere dinsdag en brengt u het meest actuele nieuws uit de branche. Abonneren »

MeatTech is een platform van en voor technologen die werken in de vleesindustrie of bij toeleveranciers (ingrediënten, machines, verpakkingen) in deze sector.
ga naar www.meattech.nl