BANGKOK – Thaise onderzoekers hebben babymelk ontwikkeld dat afkomstig is uit kippenvlees. De melk is bedoeld voor kinderen met een moeder- of koemelkallergie.
De melk is gemaakt van reepjes kippenborst en zou veel energie en voedingswaarde bevatten, meldt de Bangkok Post.
Onderzoeker Pinyo Jirapinyo van het Siriraj Hospital in Bangkok en zijn team hebben vijf jaar onderzoek nodig gehad om de ‘kippenmelk’ te ontwikkelen.
Uit het onderzoek bleek dat baby’s acht keer minder allergisch waren voor de kippenmelk dan voor bijvoorbeeld sojamelk.
Lees ook:
Betere moedermelk door biologisch vlees (1 augustus 2007)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over kippenvlees
