ROTTERDAM - Maqs Foods kon begin 2008 de inovatieaward van de Horecava in de prijzenkast zetten. Het bedrijf kan nu de prijs van de Vers Top 100 ernaast zetten. In de tussenliggende periode ontwikkelde het bedrijf een reeks nieuwe magnetronproducten.
'We hebben het assortiment flink uitgebreid', legt Roel Bloemen van Maqs Food uit. 'Toen we in januari 2008 de Horecava Innovatieaward wonen hadden we alleen een horeca-assortiment, nu hebben we producten voor alle segmenten van foodservice, als bijvoorbeeld ook de gezondheidszorg en catering Ook ketens als Qualitaria en Eetplezier gebruiken onze producten.'
Het bedrijf levert ook tailor-made concepten, waaronder voor AC-restaurants.
Aanvankelijk ontwikkelde Maqs een biefstuk die in 75 seconden in de magnetron gegaard kan worden. Daar zijn inmiddels andere vleessoorten bijgekomen, waaronder eend en hert. 'We kunnnen de hele range leveren', aldus Bloemen.
De eerste prijs in de Vers Top 100 won Maqs samen met VanDrie voor het Beter Leven kalfsvlees.
Download de Vers Top 100 hier
Lees ook:
MAQS en VanDrie winnen Vers Top 100 (21 september 2009)
Maqs Food in zee met VanDrie kalfsvlees (18 maart 2009)
Magnetronvlees Maqs Food geen eendagsvlieg (5 februari 2009)
Kalfsvlees VanDrie krijgt Beter Leven logo (20 januari 2009)
Maqs Food heeft beste horecainnovatie (7 januari 2008)
Kijk in ons nieuwsoverzicht voor:
Alle berichten over Maqs Food
Alle berichten over VanDrie
