Het bedrijf bracht bedorven vlees op de markt. Uit onderzoek bleek dat vijftien van 64 monsters niet meer voor menselijke consumptie geschikt waren. De firma met een jaaromzet van 30 miljoen euro verkocht ontdooid diepvriesvlees als vers.
Berger bood verder het goedkopere schapenvlees als gems aan. Een Beierse zender meldde dat het bedrijf mogelijk zelfs ratten tot delicatesse verwerkte.
Een deel van de misstanden was al in 2004 ontdekt, maar de verantwoordelijke autoriteiten in de regio grepen niet in om een onderzoek naar zwartwerken niet in gevaar te brengen. De Duitse minister voor de Bescherming van de Consument, Schnappauf, ontnam vrijdag de regionale autoriteiten de leiding van het onderzoek.
De sluiting van Berger is de jongste ontwikkeling in een reeks schandalen rond bedorven vlees in Duitsland.
Lees ook:
