Voor de totale slagers- en vleessector

Home
Nieuws
Nieuws
1. Slagersnieuws
  Nieuws voor de slagersbranche
2. Industrie binnenland
  Al het nieuws voor de binnenlandse vleesverwerkende industrie
3. Industrie buitenland
  Al het nieuws voor de buitenlandse vleesverwerkende industrie
4. Marktberichten
  Product introducties, vernieuwingen en persberichten uit de slagers -en vleessector
5. Archief
  Alle Meat&Meal, Slagerswereld en vleesmagazine artikelen, gerubriceerd op datum
Evenementen
Evenementen
1. Slagerij van het Jaar
  De Slagerij van het Jaar 2012 kent meer winnaars dan in voorgaande jaren. Één winnaar en vijf subwinnaars!
2. Gouden slagersring
  Johan van Uden wint opnieuw Gouden Slagersring
3. Agenda
  Beurzen, Congressen, Vergaderingen enz.
Reportages
Reportages
1. Fotoreportages
2. Videoreportages
Leveranciers
Dossiers
Dossiers
1. Week van de Vleeswaren
  Tijdens de Week van de Vleeswaren, die duurt van 24 september tot en met 1 oktober 2011, laat de vleeswarensector een breed publiek kennismaken met de veelzijdigheid van vleeswaren.
2. Vaktechniek
  Vaktechniek artikelen van Paul van Trigt
Weblogs
Weblogs
1. Column Hoofdredacteur
  Column Hoofdredacteur Harrie Leijten
2. Commentaar Edwin Rensen
  Commentaar van redacteur Edwin Rensen
3. Meepraten: columns Jan Joosten
4. Caroline van der Plas
  - Vega versus vlees
  - Caroline op dieet
  - Ik eet geen vlees meer
  - Caroline op kipexpeditie in Brazilië
Abonneren
Abonneren
1. Januari 2012
  De inhoud van Vleesmagazine december 2011
2. Abonneren
  Op deze pagina kunt u zich abonneren op Vlees Magazine
3. klantenservice
  klantenservice vleesmagazine

Vleesverkoop supers stijgt minder hard

Tekstgrootte:

0 reacties

19 juli 2010 11:32 uur

Door Peter de Weerd

DOETINCHEM - De omzet van vlees en vleeswaren in het supermarktkanaal is het eerste kwartaal van 2010 minder hard gestegen dan in dezelfde periode vorig jaar.

Dat blijkt uit cijfers van SymphonyIRI (voorheen IRI Nederland), zo meldt het vakblad Foodmagazine. De omzet van vleeswaren, salades en sauzen steeg met 3,7 procent. Vlees, wild, kip en gevogelte 1,6 procent. De totale versgroei in het supermarktkanaal steeg met 2,3 procent. Vlees had een bescheiden aandeel in die groei. Het aandeel vlees daalde van 29,8 naar 12,4 procent. Mogelijk heeft dit te maken met de bewust wordende consument die vaker een dag vlees overslaat.

0 Reacties

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Reageer op dit artikel

Naam :

E-mail adres :

Reactie

Onthoud mij

Opmerkelijk
Poll
Agenda
Foto v/d maand

06-02 Vlees eten redde leven Angelina Jolie »
02-02 Abonneren op Vleesmagazine (video) »
01-02 Inschrijven Slagerij van het Jaar 2012 »
30-01 Bakker zoekt slager »
27-01 Akkoord Vion en NVWA over toezicht… »
26-01 'Varkensvlees remedie tegen bloedneus' »
26-01 Olifantenvlees populair in Thailand »
26-01 Hybride vlees smaakt soms beter »
24-01 Bestel-app voor vers vlees »
23-01 Commotie over toezicht vleesafval »

13-02-2012 Versvakdagen 2012
05-03-2012 Slagersmanifestatie
11-03-2012 TAVOLA 2012
17-09-2012 Slavakto 2012
23-09-2012 Intermeat 2012

Meer evenementen >

In Servië is op een vleesfestival een hamburger van 51 kilo gemaakt. De 51 kilo wegende hamburger is 1,5 meter breed en 2,5 centimeter dik. Het vleesfestival is zo populair dat er een week lang geen auto’s door een aantal straten rijden.

Heeft u zelf een bijzondere, opmerkelijke of mooie foto die met vlees, vleesconsumptie of vleesproductie te maken heeft? Stuur deze dan naar vleesmagazine@reedbusiness.nl. En zie uw foto terug als Foto van de Maand.