SON – Vion wil een kwaliteitssysteem opzetten voor dierenartsen. De vleesverwerker wil dit samen met zuivelgigant FrieslandCampina doen.
Het kwaliteitssysteem zou onderdeel moeten gaan vormen van bestaande private kwaliteitssystemen zoals IKB, GMP+ en Foqus. De partijen spreken de komende weken met de brancheorganisaties van dierenartsen en agrariërs, meldt het Agrarisch Dagblad.
Criteria
De eerste stap die genomen wordt, is het vastleggen van kwaliteitscriteria. Hiervoor nemen de zuivel- en vleesverwerkers het initiatief. De bedrijven werken daarbij nauw samen met boeren en dierenartsen. Het systeem moet aansluiten bij de vraag vanuit de markt.
Daarna worden de eisen in de bestaande kwaliteitssystemen van primaire producenten opgenomen. In dit kader moeten vertegenwoordigers van dierenartsen en boeren samen een gedragscode voor dierenartsen in de voedingsindustrie opstellen.
Nodig
Volgens Bert Urlings, directeur kwaliteitszaken van Vion, is een kwaliteitssysteem nodig omdat dierenartsen regels soms anders interpreteren. ‘In onderzoek van de Raad voor Dieraangelegenheden is de suggestie gewekt dat er soms geen eenduidigheid van beleid bestaat.’
Lees ook:
VION voert nieuw prijssysteem in (19 maart 2010)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over Vion
Alle berichten over kwaliteitssystemen
