DRUTEN – De slachterij van Vion in Druten wordt speciaal ingericht voor de productie van het duurzame varkensvlees van Albert Heijn.
Het vlees komt onder het Beter Leven Kenmerk van de Dierenbescherming in de schappen. Het nieuwe concept heeft de naam Good Farming Star gekregen. Harrold Theunissen gaat het nieuwe concept voor Vion leiden, meldt het Agrarisch Dagblad.
Good Farming Star wordt een dynamisch concept, waarvan de productievoorwaarden afhankelijk van de marktvraag bijgesteld kunnen worden, zegt Theunissen.
Voorwaarden
Er zal structureel over de voorwaarden worden gesproken door deelnemende varkenshouders, Vion, Albert Heijn en de Dierenbescherming.
Er is inmiddels een proef gestart waaraan 6 varkenshouders deelnemen. Vanaf juni wordt de productie opgeschaald en in de zomer van 2011 moet de productie op de beoogde 1 miljoen varkens op jaarbasis uitkomen.
Lees ook:
AH stapt af van gangbaar varkensvlees (15 januari 2010)
Berenvlees succes in Nederland ( 1 maart 2010)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over duurzaam vlees
Alle berichten over het Beter Leven Kenmerk
