BEST - Vion breidt het aantal pilotbedrijven met dertig uit om met representatieve technische gegevens de meerprijs en vergoeding voor Good Farming Star te kunnen bepalen.
Het nieuwe marktconcept Good Farming Star kenmerkt zich door extra aandacht voor welzijnsaspecten. De dieren hebben meer leefruimte en speelmateriaal. Op het boerenerf resulteert dit in een kostprijsverhoging. DLV (Dienstverlening voor de Landbouw en Verwante sectoren) heeft berekeningen van de meerkosten vertaald naar een rekenmodel. Het model biedt inzicht en geeft varkenshouders de mogelijkheid optimaal te sturen op saldoverbetering.
Vergoedingsysteem
Op basis van de pilot en het rekenmodel wordt een inzichtelijk vergoedingsysteem vastgesteld. Het systeem houdt rekening met de bedrijfsomstandigheden en bedrijfsmogelijkheden. Het Good Farming Star vergoedingsysteem stimuleert daarmee bedrijfsontwikkeling en saldoverbetering.
Het onderscheidende vermogen van het marktconcept Good Farming Star ligt op het boerenerf, maar de meerkosten zijn van invloed op de hele keten; van leverancier tot en met afnemer en consument.
Lees ook:
Vion wil kwaliteitssysteem dierenartsen (25 maart 2010)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Meer berichten over Vion
