LONDEN - Britse varkenshouders denken dat er rond de Olympische Spelen, die volgende zomer in Londen worden gehouden, een tekort aan varkensvlees kan ontstaan.
De organisatie van de Spelen heeft gesteld alleen Brits varkensvlees te willen. De varkenshouders wijzen erop dat rond de zomer juist een explosieve groei te verwachten is in de vraag naar worstjes en spareribs voor de barbecue en ham en bacon voor de vele broodjes. De Britse varkenshoudersbond gaat er vanuit dat de prijzen van varkensvlees dan als een raket omhoog schieten. Zo zouden vleesfabrikanten zich nu al het hoofd breken waar ze voldoende vlees kunnen verkrijgen vanwege een tekort aan vlees uit eigen land.
Een kwart van de Britten zou minstens één evenement op de Spelen bij willen wonen. 'Die moeten eten en zullen kiezen voor gemaksvoedsel zoals ham en worstjes op weg naar de Spelen, tijdens de Spelen en als ze weer naar huis gaan. Daarnaast geven veel mensen dan Olympische feestjes, compleet met barbecue.
Bron: www.vlees.nl
