SOUTHAMPTON – Kinderen met een hoog IQ kiezen op latere leeftijd eerder voor een vegetarische leefstijl. Dat blijkt uit een studie van de universiteit van Southampton die vrijdag online gepubliceerd werd door de Medical Journal.
Over het hoe en waarom bestaat onduidelijkheid. ‘Misschien denken intelligente kinderen meer na over gezonde voeding’, zegt onderzoekster Catherine Gale. Maar niet iedere co-auteur van de studie is even overtuigd van het causaal verband tussen intelligentie en vegetarisme.
IQ-punten
In totaal werden 8.179 mannen en vrouwen van dertig jaar oud onderzocht. Op tienjarige leeftijd werden ze onderworpen aan een IQ-test. Degenen die nu vegetariër blijken te zijn (4,5 procent) bleken op 10-jarige leeftijd gemiddeld vijf IQ-punten meer te scoren dan hun vleesetende leeftijdgenoten.
Twijfel
Ian Deary van de universiteit van Edinburgh werkte mee aan het onderzoek, maar relativeert de resultaten: ‘Vegetariër worden kan gewoon één van de min of meer willekeurige culturele keuzes zijn die slimme mensen maken. Sommige keuzes zijn gelinkt aan hun gezondheid, andere niet.’
Lees ook:
Over vijftig jaar iedereen vegetariër
Of kijk in ons nieuwsoverzicht voor:
Alle berichten over vegetarisme
18 december 2006 13:17 uur
