MOSKOU – Rusland gaat werk maken van konijnenvlees. Overal in het land moeten konijnenfokkerijen komen en de importen van konijnenvlees worden aan banden gelegd.
Momenteel telt Rusland slechts twee miljoen vleeskonijnen. Dit is aanzienlijk minder dan de aantallen in Europa en de aantallen uit de Sovjetperiode (16,3 miljoen en een productie van 200.000 ton).
Marktaandeel
Het marktaandeel van Rusland in de konijnenvleesindustrie is vijfduizendste procent. Extreem laag voor een land als Rusland, vindt de overheid.
Vijf tot tien procent van het konijnenvlees dat in Rusland wordt geconsumeerd is afkomstig van lokale producenten, de rest wordt geïmportreerd, meldt Meatinternational.com. China is de grootste leverancier van konijn aan Rusland, tweede is Hongarije.
Frankrijk, Italië en Spanje zijn de grootste producenten van konijnenvlees in de EU.
Lees ook:
Konijnenvlees 'hot' in VS (4 maart 2010)
Nederland heeft weer konijnenslachterij (16 mei 2006)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over konijnenvlees
