ROTTERDAM – Macaroni en chili con carne zijn typisch Hollandse gerechten. Dat dénkt althans één op de tien Nederlanders.
Consumenten weten niet meer wat de herkomst is van bepaalde gerechten. Dit komt volgens fabrikant Knorr - die onderzoek heeft laten uitvoeren naar internationale gerechten - , omdat ‘wereldgerechten’ helemaal zijn ingeburgerd.
Zo denken veel Nederlanders dat beef teriyaki Grieks is (moet zijn: Japans) en risotto Aziatisch (moet zijn: Italiaans).
Maaltijd
Bijna tachtig procent van de Nederlanders eet tegenwoordig vaker internationaal dan vroeger als kind. Zestigplussers zijn meestal nog gehecht aan de vertrouwde maaltijd met aardappels, vlees en groenten.
Jongeren onder de 30 verkiezen steeds vaker een buitenlands gerecht boven de Hollandse maaltijd. Ruim de helft van de Nederlanders (56%) onder de 50 jaar beschouwt pasta- en rijstmaaltijden als dagelijkse kost.
Download hier een samenvatting van de onderzoeksresultaten
Lees ook:
'Salami is Duits van oorsprong' (14 januari 2009)
Spaghettivlees fopt kinderen (8 augustus 2008)
Chinees populairder dan Hollandse pot (18 januari 2008)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over maaltijden
