Gratis nieuwsbrief

 Elke week het laatste   nieuws in je mailbox

    Abonneren »

Man Marianne Thieme wordt slager

Tekst verkleinenTekst vergroten
Tekstgrootte:
18 reacties
12 maart 2010 13:59 uur
Man Marianne Thieme wordt slager

DEN HAAG - De echtgenoot van Marianne Thieme, Jaap Korteweg, start in november een vegetarische slagerij in Den Haag.

Jaap Korteweg bevestigt tegenover Vleesmagazine dat de plannen ‘vrij definitief’ zijn.‘Alleen de bouwvergunningen zijn nog niet rond,’ aldus Korteweg die onder meer producten op basis van lupine over de toonbank wil laten gaan.

Lupine is een plantaardig alternatief voor vlees en kan tenminste een deel van vlees vervangen omdat het nagenoeg alle aminozuren bevat die een mens nodig heeft. Verder is het rijk aan gezonde voedingsvezels en bevat het bijna geen vet.

Jaap Korteweg is biologisch akkerbouwer en oprichter van de Nederlandse Akkerbouw Vakbond (NAV).

Zie ook:
Marianne Thieme van de Partij voor de Dieren introduceert haar man
Website vegetarische slager

Lees ook:
Vleeseters vinden nepvlees niet lekker (8 januari 2010) 
 

Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Meer berichten over 'vegetarisch'
 

Bron: foto: Hans Prinsen

18 Reacties

Vleesvervanger en slager.Ik word gillend gek.
geje @ 12-03-2010 14:13 uur
Verkoopt hij vibrators (belangrijkste vleesvervanger)
Franske @ 15-03-2010 15:30 uur
Hij slacht dus lupines.
Wordt het geen tijd voor een partij voor de planten?
Terrier @ 15-03-2010 15:58 uur
Lachen dit, Marianne zal het ook zeker niet toelaten om hem echt vlees te laten verkopen ook al is het biologisch vlees. Dat mag echt niet bij Manlief in de toonbank komen. Ik wens hem veel succes met zijn concept.
Arjan @ 15-03-2010 17:59 uur
Waarom heet dat dan slagerij?
Berend Vroom @ 15-03-2010 21:10 uur
Goenteboer is het juiste woord.
Richard @ 15-03-2010 21:59 uur
Ik noem het promotie maken over de rug van je BN-er vrouw, dit belachelijke concept zou nooi iets worden als zijn vrouw lid was van de SP of het CDA.
Jan de slager @ 18-03-2010 16:03 uur
Wat een leuk idee! Of je het nu slagerij noemt, of anders, waarom zou je je er druk om maken. Als je er niet van houdt, loop je gewoon door. Persoonlijk zou ik het heel fijn vinden om wat meer keuze te hebben...
christine @ 29-03-2010 17:02 uur
het woord slager komt van het woord slachten. ik ben benieuwd of lupines eerst verdoofd worden of dat ze ritueel geslacht worden want dat zou ik echt zielig vinden en dat mag niet volgens PVDD

groetjes en werkze slager paul
SLAGER paul @ 02-04-2010 13:35 uur
Echt belachelijk hoe kun je , je dan in godsnaam slager noemen hij kan zich beter sponsbob noemen dan heeft Christine er ook nog wat aan !!
Marco @ 01-06-2010 12:13 uur
Ik hoop voor Jaap dat hij geen vleesl*l heeft, want daar is Marianne niet van gediend.
karel @ 02-06-2010 00:31 uur
Belachelijke reakties, ik ben vorige week op de proeverij geweest, dit eten is echt absolute top! Is ook bedoeld om vleeseters te laten stoppen methet eten van vlees wat zodoende gezonder is voor de mens en uiteraard voor het dier, al dat bio-vlees; is niet voorniets dat elk jaar weer zoveel dieren "geruimd"moeten worden !!
Bas @ 05-10-2010 12:11 uur
Vleeseters zijn holbewoners die hun oude slechte gewoonten niet kunnen laten varen. Vlees eten is in alle opzichten slecht. Voor de gezondheid als het milieu.

De mensheid is van origine geen vleeseter !! Zie de samenstelling van ons gebit !!

I am proud 2 be a vegetarian !!
Bas @ 12-10-2010 14:25 uur
HIER SCHRIJFT EEN SLAGER DIE 50 JAAR VLEES HEB VERKOCHT.Vlees is voor een mens heel erg goed, er zitten vitaminen in die mens nodig heeft.wij zijn groente en vlees eters stop er toch eens mee!!! Ik heb zoveel voorbeelden uit de praktijk dat ik jullie dat eens graag zou willen vertellen.Hier een voorbeeld. In de jaren 60 werkte bij mijn tweede baas daar hadden wij een weduwnaar als klant, deze kocht bij ons alleen maar hart voor de hond maar nooit vlees voor zich zelf door zijn vrouw was hij vegetarier geworden.Op een gegeven moment vertelde hij het verhaal en waarschuwden ons!!!! hij had zijn vrouw in de oorlog verloren.Hij had het maar net gehaald,gaf de schuld aan het vegetarier zijn.In die jaren was het vegetarier zijn een uniqum.Vooral voor de kinderen MOEDERS LETOP!!!!Een goed prakje is toch zo goed Een zelf getrokken soep van een mergpijpje of een haksje is toch zo goed en besteed aandacht aan het eten geloof me dan komt het goed een heel oud spreekwoord is de liefde van de man gaat door de maag en dat is zo
H.C. van Waalwijk van Doorn @ 16-10-2010 22:04 uur
Ik wens Jaap Korteweg heel veel succes! Vind het een supergoed initiatief! De winkel zal vast heel goed gaan verkopen, omdat de consument gelukkig steeds bewuster wordt van al het leed wat veroorzaakt wordt, als we zoveel vlees door blijven eten. Deze vleesvervangers zijn erg lekker, ik koop ze steeds vaker! Groetjes
Peter @ 16-10-2010 22:27 uur
De naam is ironisch bedoelt, dat begrijpt men toch wel? Hij maakt namelijk wel producten met een soortgelijke structuur en smaak als vlees. Vlees is niet nodig, er zijn 8 essentiele aminozuren die onmisbaar zijn voor de mens omdat we ze zelf niet kunnen samenstellen. Die zitten veelal in vlees, maar ook in bonen noten en dus.. lupine. Maar dan zonder het hoge gehalte aan dierlijke verzadigde vetten (cholesterol verhogend) plus vezel, wat ook een essentiele voedingsstof is voor de mens. Nu zou je kunnen stellen; dan kies ik toch voor vlees, lastig met al die bonen, noten etc. Maar dan komt de milieu problematiek nog om de hoek kijken. Als we zo door gaan, is er al snel geen voedsel meer wanneer de bevolking verdubbelt en het oosten hetzlfde westerse dieet gaan volgen. Helaas zit dit wel in de lijn van de verwachting. Je kan maar beter nu al switchen, want zo kan het niet lang meer door gaan. Het lijkt me daarnaast ook dat het als een paal boven water staat dat de bioindustrie niet gezond is voor mens en dier. Na mond en klauw zeer, gekke koeienziekte, q koorts, vogelgriep en de varkenspest moet er toch iets gaan dagen.. denk toch na!
Geweldig inniatief!
Laila @ 09-02-2011 14:52 uur
Ik eet graag een stukje vlees (of vis), maar net zo graag een vleesvervanger. Het grootste probleem dat ik persoonlijk met (overmatige) vleescomsumptie heb is het feit dat er voor de productie van 1 kg vlees gemiddeld 4 kg hoogwaardig plantaardig eiwit nodig is (en daar kunnen dus 4x zoveel mensen van eten), en dan heb ik het nog niet eens over de energie- en waterverspilling in de vleesindustrie. En uiteraard is het op een industriele manier houden en slachten van dieren nou ook bepaald niet diervriendelijk. Dus slecht voor het milieu en slecht voor de dieren. Het zou al heel veel uitmaken als we met zijn allen 2-3 dagen per week geen vlees zouden eten. En omdat we niet snel een eiwittekort krijgen, zeker niet als je 4 dagen wel vlees eet en daarnaast gewoon eieren en zuivel gebruikt, hoef je die 2-3 dagen geeneens vleesvervangers te gebruiken. Kortom vlees eten is prima, maar het mag wel wat minder !
Arno @ 14-03-2011 20:06 uur
Behalve dat wij dankzij dit nieuwe concept meer keuze hebben, is het ook uit MILIEU oogpunt belangrijk dat mensen minder vlees en vis gaan eten. Hoewel ik minder bezwaren heb tegen vis eten ben ik mij bewust dat de oceanen worden leeggevist en veel bijvangst "gewoon" wordt weggegooid. Het eten van zoogdieren vind ik moreel verwerpelijk en als Nederland geleidelijk overstapt naar een meer vegetarisch dieet en soms gevolgte of vis zouden wij met ons land op ethisch en moreel gebied een enorme sprong voorwaarts maken!
Amar @ 02-06-2011 21:15 uur

Reageer op dit artikel

Naam :
E-mail adres :
Reactie
 
Onthoud mij
 
"Is er te weinig waardering voor vakmanschap ?"
Nee hoor, men is over het algemeen lovend
Ja, bij het SVO-congres is terecht een oproep gedaan om vakmanschap te promoten
  • 13-02-2012 Versvakdagen 2012
  • 05-03-2012 Slagersmanifestatie
  • 11-03-2012 TAVOLA 2012
  • 17-09-2012 Slavakto 2012
  • 23-09-2012 Intermeat 2012

Meer evenementen >

Foto van de maand

In Servië is op een vleesfestival een hamburger van 51 kilo gemaakt. De 51 kilo wegende hamburger is 1,5 meter breed en 2,5 centimeter dik. Het vleesfestival is zo populair dat er een week lang geen auto’s door een aantal straten rijden.

Heeft u zelf een bijzondere, opmerkelijke of mooie foto die met vlees, vleesconsumptie of vleesproductie te maken heeft? Stuur deze dan naar vleesmagazine@reedbusiness.nl. En zie uw foto terug als Foto van de Maand.

Gratis nieuwsbrief

De gratis Vleesmagazine nieuwsbrief verschijnt iedere dinsdag en brengt u het meest actuele nieuws uit de branche. Abonneren »