ROME - McDonald’s heeft in samenwerking met de Italiaanse regering de McItaly ontwikkeld. Culinaire specialisten huiveren.
Zo is er een slogan ‘McDonald’s spreekt Italiaans’; er is een hamburger die helemaal is gemaakt van Italiaanse DOP producten (producten die gegarandeerd uit een bepaalde streek komen) en de ingrediënten van de maaltijd hebben de kleuren van de Italiaanse vlag – rood, wit en groen, meldt de website FAQT.
Kritiek
Toch kan de McItaly op veel kritiek rekenen. Na de blunder met een varken in Singapore, (McDonald’s haalde, bij een speelgoedactie in het kader van het begin van het Chinese Nieuwjaar, het varken uit de dierenriem om moslims niet te beledigen) loopt nu Italië te hoop tegen McDonald’s.
Carlo Petrini, oprichter van de Slow Food-beweging die voedsel van goede en authentieke ingrediënten en lokale producten promoot, beschuldigt de regering Berlusconi van ondermijning van de Italiaanse keuken. In Italië is dat hetzelfde als iemand moeder beschuldigen het oudste beroep ter wereld uit te oefenen.
‘Dit gaat niet over de ondersteuning Italiaanse boeren, het gaat over het verdienen van geld door te werken met een multinational die actief probeert lokale producenten de nek om te draaien’, zei Petrini tegen persbureau Reuters.
Lees ook:
Eataly Turijn: passie voor slow food (+ foto’s) (6 augustus 2009)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over Slow Food
Alle berichten over McDonald's
