DEN HAAG - Het Voedingscentrum roept bedrijven op om veelgegeten bewerkte producten gezonder te maken.
Die oproep deed het centrum aan de vooravond van het symposium Goedkoop eten moet gezonder! dat vandaag in Burgers Zoo wordt gehouden.
Het Voedingscentrum wil op het symposium onder meer duidelijkheid over de vraag waarom goedkopere levensmiddelen niet gezonder zijn, want dat kan wel degelijk, stelt het Voedingscentrum.
Duur
Onderzoek van de Vrije Universiteit in Amsterdam wijst uit dat de gezonde keuze over het algemeen de duurdere keuze is.
Het Voedingscentrum stelt dat er al positieve ervaringen zijn met het gezonder maken van het brede voedingsassortiment, dus ook het low budget-segment.
Lees ook:
'Gebruik separatorvlees is geen belazeren' (23 januari 2007)
Supermarkt verkoopt worst voor 7,5 cent (9 juli 2008)
