MONTREAL – Er is sterk bewijs dat E.coli in vlees kan leiden tot urineweginfecties. Dat blijkt uit Canadees onderzoek.
Onderzoeker Amee Manges van de McGill Universiteit in Montreal onderzocht met E.coli besmette kip die tussen 2005 en 2007 werden verkocht in supermarkten in en rond Montreal.
Wie de E.coli bacterie binnenkrijgt, hoeft niet per se ziek te worden, stelt zij, maar de bacterie kan bij geslachtsgemeenschap via de endeldarm naar de urinebuis worden verplaatst. Dit kan dan de urineweginfecties veroorzaken.
Lees het hele artikel hier (Engelstalig)
Lees ook:
Fruitzuren verminderen ziekmakers in kip (28 mei 2009)
Oregano-olie doodt salmonella in kipfilet (27 november 2007)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over onderzoeken naar E.coli
Alle berichten over voedselveiligheid
