SÃO PAOLO - Brazilianen hebben nog nooit zoveel varkensvlees gegeten als in 2009. Ook de export van varkensvlees neemt toe.
De consumptie van varkensvlees in Brazilië komt dit jaar uit op 14 kilo per persoon. Dat betekent een groei van 4,5% ten opzichte van 2008.
De consumptie van varkensvlees ligt wel veel lager dan de consumptie van rund- en pluimveevlees. De totale varkensvleesproductie wordt dit jaar door de Braziliaanse Vereniging van varkensvleesexporteurs (Abipecs) geschat op 3,19 miljoen ton, een volumegroei van 5,32% in vergelijking met 2008, meldt Foodholland.nl.
Export
De Braziliaanse export van varkensvlees steeg in volume van 530.000 ton tot 598.000 ton en bedraagt ongeveer 18% van de totale productie aan varkensvlees. De verwachtingen zijn dat 2010 een nog beter jaar wordt voor de export.
Lees ook:
Varkensvlees nog goedkoper als grenzen opengaan (23 september 2009)
Braziliaanse export varkensvlees herstelt (10 april 2009)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Meer berichten over Braziliaans varkensvlees
