KEULEN - Een schnitzel voor in de toaster. Dit is een van de opvallende innovaties tijdens de voedingsmiddelenbeurs Anuga, die zaterdag in Keulen is gestart. Het is de eerste vleessnack ter wereld die 'getoast' kan worden.
Tönnies-dochter Tillman's Fleisch & Convenience kreeg met de 'Toasty' niet voor niets een plek op de speciale tentoonstelling Taste 07. Hier worden de 61 beste innovaties op voedingsmiddelengebied getoond. In totaal waren er 1.100 inzendingen.
Gemakstrend
'Sneller, knapperiger en minstens zo lekker als een gebakken schnitzel', zegt Tillman's over zijn nieuwe vinding die inspeelt op de gemakstrend.
Het voorgegaarde vlees is gemaakt van mals varkensvlees en omgeven met een paneer-coating. De Toasty kan zo vanuit de diepvries in de broodrooster worden gedaan. 'Het is zowel geschikt als hoofdmaaltijd als voor een snackmoment', aldus Tillman's.
Lees ook andere artikelen over de Anuga:
Vion brengt topinnovatie op Anuga (14 oktober 2007)
Brazilië gelooft niet in vleesban (14 oktober 2007)
Minister bezoekt NL-stands op Anuga (14 oktober 2007)
Sadia verwerkt vlees in Nederland (14 oktober 2007)
Anuga: Salami populair innovatieproduct (15 oktober 2007)
