Gratis nieuwsbrief

 Elke week het laatste   nieuws in je mailbox

    Abonneren »

Antwerpen belooft slager en bakker in elke buurt

Tekst verkleinenTekst vergroten
Tekstgrootte:
0 reacties
26 maart 2007 10:48 uur

SLAGERSWERELD – Het stadsbestuur van Antwerpen heeft de inwoners van de Belgische stad een bakker en slager in elke buurt beloofd. Dit staat in de Beleidsnota Detailhandel. Hiermee steekt het stadsbestuur vooral de kleine winkeliers een hart onder de riem.

In sommige buurten dreigen de laatste bakkers, beenhouwers (slagers) en kruideniers te verdwijnen. ‘Iedereen moet vlakbij aan zijn trekken komen’, belooft middenstandschepen Luc Bungeneers (VLD). ‘Zorgwekkendste trend is het verdwijnen van de buurtwinkels. In de wijk oud-Borgerhout bijvoorbeeld zijn de bewoners bijna verplicht om naar een Aldi te trekken voor hun dagelijkse boodschappen. Zowat alle slagers en bakkers zijn er ondertussen verdwenen. Iedereen moet in zijn buurt kunnen winkelen. Dat is cruciaal voor de leefbaarheid van een wijk en het sociaal contact.’Maar de beleidsnota heeft ook aandacht voor andere elementen. ‘We willen een gevarieerd en kwalitatief aanbod bieden. Dat is meer dan winkelen in de buurt. Bewoners moeten ook naar een winkel kunnen met een parking, waar ze alles onder één dak vinden. Of enkele uren kunnen funshoppen en slenteren in de grotere winkelgebieden’.

Bron: Slagerswereld

"Is er te weinig waardering voor vakmanschap ?"
Nee hoor, men is over het algemeen lovend
Ja, bij het SVO-congres is terecht een oproep gedaan om vakmanschap te promoten
  • 13-02-2012 Versvakdagen 2012
  • 05-03-2012 Slagersmanifestatie
  • 11-03-2012 TAVOLA 2012
  • 17-09-2012 Slavakto 2012
  • 23-09-2012 Intermeat 2012

Meer evenementen >

Foto van de maand

In Servië is op een vleesfestival een hamburger van 51 kilo gemaakt. De 51 kilo wegende hamburger is 1,5 meter breed en 2,5 centimeter dik. Het vleesfestival is zo populair dat er een week lang geen auto’s door een aantal straten rijden.

Heeft u zelf een bijzondere, opmerkelijke of mooie foto die met vlees, vleesconsumptie of vleesproductie te maken heeft? Stuur deze dan naar vleesmagazine@reedbusiness.nl. En zie uw foto terug als Foto van de Maand.

Twitter

De redactie van Vleesmagazine is al enige tijd actief op Twitter. Handig om zo direct op de hoogte te zijn van de laatste ontwikkelingen in uw branche.
Word nu follower» 

Gratis nieuwsbrief

De gratis Vleesmagazine nieuwsbrief verschijnt iedere dinsdag en brengt u het meest actuele nieuws uit de branche. Abonneren »

MeatTech is een platform van en voor technologen die werken in de vleesindustrie of bij toeleveranciers (ingrediënten, machines, verpakkingen) in deze sector.
ga naar www.meattech.nl