Gratis nieuwsbrief

 Elke week het laatste   nieuws in je mailbox

    Abonneren »

Antibioticumgebruik veehouderij daalt

Tekst verkleinenTekst vergroten
Tekstgrootte:
0 reacties
05 april 2011 15:14 uur

WAGENINGEN - Na een periode van voortdurende toename van het therapeutisch antibioticagebruik bij landbouwhuisdieren in Nederland, is de totale hoeveelheid verkochte antibiotica in 2008 en 2009 gedaald.

Recente gegevens wijzen bovendien op een verdere afname in 2010. De inspanningen van de Task Force Antibioticumresistentie Veehouderij om het antibioticumgebruik te reduceren lijken hun vruchten af te werpen. Dit blijkt uit de nieuwste versie van het jaarlijkse MARAN-rapport (MARAN-2009) dat op 5 april 2011 is verschenen. Het rapport beschrijft het verloop in het antibioticumgebruik en het voorkomen van resistentie in de dierhouderij tot en met 2009.

Pluimveevlees

Het niveau van antibioticumresistentie in bacteriën uit de belangrijkste Nederlandse voedselproducerende dieren vertoonde in 2009 in het algemeen nog een stijgende tendens. Net als in voorgaande jaren werden in vleeskuikens de hoogste resistentieniveaus waargenomen. Bij deze dieren komen Extended Spectrum Beta-lactamase (ESBL) producerende E. coli-bacteriën vaak voor in de ontlasting en op pluimveevlees, wat kan bijdragen aan besmettingen van de mens. ESBL-producerende E. coli-bacteriën zijn aangetroffen in alle niveaus van de pluimveeproductiepiramide, wat duidt op verspreiding tussen de verschillende lagen van deze piramide en introductie door invoer van eendagskuikens. Ook in alle andere diersoorten werden incidenteel ESBL-producerende E. coli-bacteriën waargenomen.

Het rapport is tot stand gebracht in een nauwe samenwerking tussen het Central Veterinary Institute en het LEI, beide onderdeel van Wageningen UR (University & Research centre), het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu, de nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit en de Faculteit Diergeneeskunde van de Universiteit Utrecht. Het rapport kan worden gedownload van de MARAN-website (www.maran.wur.nl).
 

0 Reacties

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Reageer op dit artikel

Naam :
E-mail adres :
Reactie
 
Onthoud mij
 
"Is er te weinig waardering voor vakmanschap ?"
Nee hoor, men is over het algemeen lovend
Ja, bij het SVO-congres is terecht een oproep gedaan om vakmanschap te promoten
  • 17-09-2012 Slavakto 2012
  • 23-09-2012 Intermeat 2012

Meer evenementen >

Foto van de maand

In Servië is op een vleesfestival een hamburger van 51 kilo gemaakt. De 51 kilo wegende hamburger is 1,5 meter breed en 2,5 centimeter dik. Het vleesfestival is zo populair dat er een week lang geen auto’s door een aantal straten rijden.

Heeft u zelf een bijzondere, opmerkelijke of mooie foto die met vlees, vleesconsumptie of vleesproductie te maken heeft? Stuur deze dan naar vleesmagazine@reedbusiness.nl. En zie uw foto terug als Foto van de Maand.

Twitter

De redactie van Vleesmagazine is al enige tijd actief op Twitter. Handig om zo direct op de hoogte te zijn van de laatste ontwikkelingen in uw branche.
Word nu follower» 

Gratis nieuwsbrief

De gratis Vleesmagazine nieuwsbrief verschijnt iedere dinsdag en brengt u het meest actuele nieuws uit de branche. Abonneren »

MeatTech is een platform van en voor technologen die werken in de vleesindustrie of bij toeleveranciers (ingrediënten, machines, verpakkingen) in deze sector.
ga naar www.meattech.nl