Gratis nieuwsbrief

 Elke week het laatste   nieuws in je mailbox

    Abonneren »

Wet van Murphy

Tekst verkleinenTekst vergroten
Tekstgrootte:
1 reacties
24 augustus 2010 08:54 uur
Wet van Murphy

Vanmorgen kwam ik om 7.00 uur bij de zaak. Voor de deur had een viervoeter zijn behoefte gedaan. Een hoop waar je niet overheen kon kijken. Wat heb je toch aso-hondenbezitters! Ik ruim geïrriteerd die massa op.  De voorbode van een spectaculaire dag..!?


Bij het pakken van mijn jas en sloof donderen met luid gerinkel de kleingeldlades van de kassa’s over de grond. Ik had ze op de band van mijn sloof gezet. Ik zit op de grond om al dat kleingeld op te rapen met het nodige gemopper. Steekt de vleesrijder zijn hoofd om de hoek: ‘He Jan, wat is Piet vroeg van het jaar. Zal ik even helpen met graaien?’
 

Grapjes
Mijn humeur is al beneden nul en om grapjes zit ik niet te springen. Alles ging mis vandaag. Nadat ik alles had opgeruimd en de vleesrijder koffie had gegeven, ging de telefoon en een medewerkster meldde dat ze ziek was. Ja, dat kan er wel bij. Allemaal een stapje harder lopen en we komen er wel, dacht ik.
 

Bestelling
‘Goedemorgen slager, ik kom de bestelling halen. We gaan met vakantie.’ Bestelling? ‘Wat heeft u besteld?’ ‘Van alles vacuüm. Heerlijk ons eigen vlees op vakantie.’ Ik weet van niets en kijk in het boek en zie geen bestelling. ‘Ik heb besteld voor 8.00 uur en we gaan zo rijden.’ Ik blader even door en zie de bestelling een week later genoteerd. Ik wil wel door de grond.
Met wat heen en weer gepraat heb ik haar blikken vlees meegeven. Wat had ik een rot gevoel!
 

Minderwaardigheidscomplex

Vervolgens als een speer de toonbank vullen. Ik lig ver achter op mijn schema. Daar komt rijzige man binnen. ‘Hallo columnist. Ik ben een collega en in de buurt met vakantie. Ik kom jouw tent even bekijken.’ Ik zag aan zijn gezicht dat hij het allemaal maar zo zo vond.
‘Hoe draai jij Joosten? Kun je de omzet de afgelopen weken halen?’
Ik vertel hem dat wij met dat bijzonder warme weer knap ingeleverd hebben. ‘Ha, ha, dat heb ik ook en niet zo’n beetje. Maar als je naar de omzetindex kijkt deden onze mede-vakbroeders het aanzienlijk beter. Ik geloof er niets van. Ze liegen in hun eigen broekzak.’ Ineens is mijn minderwaardigheidscomplex weg.

Het ga u naar den vleze!
 

1 Reacties

nielstholen@ziggo.nl @ 01-10-2010 19:39 uur

Reageer op dit artikel

Naam :
E-mail adres :
Reactie
 
Onthoud mij
 
"Is er te weinig waardering voor vakmanschap ?"
Nee hoor, men is over het algemeen lovend
Ja, bij het SVO-congres is terecht een oproep gedaan om vakmanschap te promoten
  • 13-02-2012 Versvakdagen 2012
  • 05-03-2012 Slagersmanifestatie
  • 11-03-2012 TAVOLA 2012
  • 17-09-2012 Slavakto 2012
  • 23-09-2012 Intermeat 2012

Meer evenementen >

Foto van de maand

In Servië is op een vleesfestival een hamburger van 51 kilo gemaakt. De 51 kilo wegende hamburger is 1,5 meter breed en 2,5 centimeter dik. Het vleesfestival is zo populair dat er een week lang geen auto’s door een aantal straten rijden.

Heeft u zelf een bijzondere, opmerkelijke of mooie foto die met vlees, vleesconsumptie of vleesproductie te maken heeft? Stuur deze dan naar vleesmagazine@reedbusiness.nl. En zie uw foto terug als Foto van de Maand.

Twitter

De redactie van Vleesmagazine is al enige tijd actief op Twitter. Handig om zo direct op de hoogte te zijn van de laatste ontwikkelingen in uw branche.
Word nu follower» 

Gratis nieuwsbrief

De gratis Vleesmagazine nieuwsbrief verschijnt iedere dinsdag en brengt u het meest actuele nieuws uit de branche. Abonneren »

MeatTech is een platform van en voor technologen die werken in de vleesindustrie of bij toeleveranciers (ingrediënten, machines, verpakkingen) in deze sector.
ga naar www.meattech.nl