Gratis nieuwsbrief

 Elke week het laatste   nieuws in je mailbox

    Abonneren »

Column gevild: Vleeswijzer is flut

Tekst verkleinenTekst vergroten
Tekstgrootte:
0 reacties
05 november 2009 11:12 uur
Column gevild: Vleeswijzer is flut

De Vleeswijzer van Varkens in Nood, waarop de consument kan zien hoe dier- of milieuvriendelijk zijn vlees is, is flut.
Flut ja. U leest het goed.

De Vleeswijzer brengt mensen namelijk alleen maar in verwarring, Want moeten mensen nu kiezen voor dierenwelzijn of voor milieu? Als je als vleeseter niet wilt dat de poolkappen snel smelten, kun je volgens de Vleeswijzer beter kip eten. Dat geeft immers minder CO2-uitstoot dan rundvlees.

Maar... dan komt de dierenliefhebber in de consument in het geweer. Koeien leven immers op meer vierkante meters en komen vaker buiten dan kippen. Moeten we vanavond dan kip of rund eten? Een duivels dilemma...

Trouwens, wat is milieuschade precies? Hoeveel schadelijker is een biefstuk van een koe die veevoer heeft gehad, dan een grasgevoerd Iers runderlapje? Waarom wordt rundvlees in de vleeswijzer over één kam geschoren?

En varkensvlees dan? Denkt consument nét dat zijn handtekening onder acties van Varkens in Nood & Co. vruchten had afgeworpen, staat varkensvlees op de Vleeswijzer bijna helemaal onderáán wat dierenwelzijn betreft. Verwarring alom in de supermarkt en bij de (Keur)slager...
Want, biggen mogen toch niet meer onverdoofd worden gecastreerd? We kopen met zijn allen toch meer Milieukeur varkensvlees? Veel varkens worden toch helemaal niet meer gecastreerd?

Als de consument met die gedachten op de Vleeswijzer kijkt, snapt hij er helemaal niets meer van...
Maar misschien is het wel heel simpel: Varkens in Nood wil met de Vleeswijzer eigenlijk tegen de consument zeggen: "Eet helemáál geen vlees!"

Kijk, als ze dát bij Varkens in Nood nou gewoon zeggen, dan snappen we het allemaal...

Caroline van der Plas
Reageer

Klik hier om alle columns te lezen

0 Reacties

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Reageer op dit artikel

Naam :
E-mail adres :
Reactie
 
Onthoud mij
 
"Is er te weinig waardering voor vakmanschap ?"
Nee hoor, men is over het algemeen lovend
Ja, bij het SVO-congres is terecht een oproep gedaan om vakmanschap te promoten
  • 13-02-2012 Versvakdagen 2012
  • 05-03-2012 Slagersmanifestatie
  • 11-03-2012 TAVOLA 2012
  • 17-09-2012 Slavakto 2012
  • 23-09-2012 Intermeat 2012

Meer evenementen >

Foto van de maand

In Servië is op een vleesfestival een hamburger van 51 kilo gemaakt. De 51 kilo wegende hamburger is 1,5 meter breed en 2,5 centimeter dik. Het vleesfestival is zo populair dat er een week lang geen auto’s door een aantal straten rijden.

Heeft u zelf een bijzondere, opmerkelijke of mooie foto die met vlees, vleesconsumptie of vleesproductie te maken heeft? Stuur deze dan naar vleesmagazine@reedbusiness.nl. En zie uw foto terug als Foto van de Maand.

Twitter

De redactie van Vleesmagazine is al enige tijd actief op Twitter. Handig om zo direct op de hoogte te zijn van de laatste ontwikkelingen in uw branche.
Word nu follower» 

Gratis nieuwsbrief

De gratis Vleesmagazine nieuwsbrief verschijnt iedere dinsdag en brengt u het meest actuele nieuws uit de branche. Abonneren »

MeatTech is een platform van en voor technologen die werken in de vleesindustrie of bij toeleveranciers (ingrediënten, machines, verpakkingen) in deze sector.
ga naar www.meattech.nl